[size=32]وإليكم بعض الاكلات السررريعة ..[/size]
[size=32]الهمبورجر[/size]
[size=32]المقادير 1\2ك لحم مفروم كوب بقسماط ناعم بيضة ملح فلفل بهار[/size]
[size=32]الطريقة : تخلط جميع المقادير جيدا ثم تشكل عل هيئة أقراص وتوضع فى الفريزر أو تترك فى الفرن 10دقائق(نصف نضج) وتحفظ بالفريزر[/size]
[size=32]التجهيز:تشوى على الشواية أو تقلى فى الزيت بعد تتبيلها بالبيض والبقسماط[/size]
[size=32]وتقدم معها بطاطس سبق اعدادها بتقطيعها أصابع وتحميرها نصف تحمير ووضعها فى الفريزر لاستخدامها عند الحاجة[/size]
[size=32]ولاتنس الكاتشب الذى سبق اعداده من عصير طماطم وملعقة سكر وعند تمام التسبيك تضاف ملعقة كورن فلور مذابة فى قليل من الماء وتركها حتى تبرد وتعبئتها فى زجاجة .[/size]
[size=32]الشاورمة[/size]
[size=32]المقادير 3قطع بفتيك تقطع شرائط رفيعة - طماطم مقطعة مكعبات صغيرة- قطعة دهن حيوانى(يمكن الاستغناء عنها) بصل مقطع شرائح- ملح فلفل بهارات صويا صوص-مقدونس مفروم رفيع[/size]
[size=32]الطريقة يشوع اللحم المتبل بالملح والفلفل والبهار حتى يجف السائل يضاف البصل ويقلب حتى يذبل تضاف الصويا صوص ثم قليل من الماء لتكملة النضج عند اقتراب اللحم من النضج تضاف الطماطم وتقلب جيدا حتى تذبل ثم اخر حاجة يضاف المقدونس عن التقديم[/size]
[size=32]سلطة الطحينة:[/size]
[size=32]كوب زبادى-3ملاغق كبيرة طحينة -2فص ثوم -ملح كمون-ليمون تضرب المقادير فى الخلاط وتقدم مع الشاورمة [/size]
[size=32]يلا اطبخولنا[/size]
موضوع: طبخة لذيذة 
الأربعاء أبريل 09, 2014 3:20 pm